Тунис дутое стекло


«Стороны Света» - туристическая фирма, г. Луга

Тунисская Республика - самое маленькое по площади арабское государство Северной Африки. Площадь Туниса - 164000 км². На юге граничит с Ливией, на западе- с Алжиром, на севере и востоке омывается Средиземным морем. Около трети территории страны занимают восточные отроги гор Атлас, остальная территория покрыта саваннами и, в основном, пустынна. Столица, основной морской порт и главный промышленный центр – Тунис. Другие крупные города: Сфакс, Бизерта, Сусс и старинная арабская столица Кайруан, которая считается священным городом.

Климат

В климатическом отношении весь Тунис относится к категории «теплых стран». На климат Туниса, так же как и на климат других стран Северной Африки, влияют Средиземное море и пустыня Сахара.

Летом в Тунисе нет изнуряющей "африканской" жары. Температура воздуха в среднем от +28÷33°C. При этом воздух довольно сухой, что позволяет легко переносить повышенную температуру. Причем такая температура держится весь сезон, с марта по ноябрь. Часто уже в конце февраля в начале марта дневная температура достигает +25÷28°C. И хотя вода еще не всегда успевает прогреться, как правило, в конце марта российские туристы открывают купальный сезон. Зима тоже весьма умеренна - со средней температурой от +14÷18°C градусов. Сезона затяжных проливных дождей нет.

Язык

Официальным языком в Тунисе является арабский. Второй официальный язык — французский. В туристических районах Туниса часто используются английский и немецкий.

Религия

Большая часть населения в Тунисе исповедует ислам, также в Тунисе распространены иудаизм и христианство. Любые проявления религиозной нетерпимости в Тунисе преследуются по закону.

Валюта

Национальная валюта - динар (TND), который состоит из 1000 миллимов. Банкноты: 1, 5, 10, 20TND. Монеты: 5, 10, 20, 50, 100, 500 миллимов и 1TND. 1TND примерно равен 1$ (0,9861). Ввоз и вывоз тунисских динаров запрещен.

Иностранная волюта, чеки и кредитные карты принимаются без ограничений. Валюту Вы можете поменять на динары по фиксированному курсу Центрального банка Туниса. Пункты обмена постоянно открыты в отелях, аэропортах и туристских зонах.При обмене обязательно возьмите квитанцию. Это даст возможность в аэропорту перед вылетом обменять динары обратно на доллары, если общая сумма квитанций по обмену валюты не меньше, чем на 300TND.

Рубли тунисцы принимают охотно, но, к сожалению, только в качестве сувениров. При вывозе и ввозе более 1000$ рекомендуется задекларировать валюту до прохождения таможни в специальном окошке, над которым крупными буквами написано: "Declaration de devises".

Для хранения денег в отеле советуем взять кофр, что будет стоить 5TND в неделю. Кофр - это находящаяся в специальной комнате небольшая сейфовая камера, запирающаяся на два ключа. Один из них будет у Вас, а другой - у портье. В кофре храните валюту, драгоценности и паспорта. Но помните: при потере ключа от кофра Вам придется заплатить отелю штраф в 50-100TND, чтобы его открыли. Контрольный ключ находится у управляющего, и лучше его сразу поставить в известность о случившемся. В 4-5 звездочных отелях в номерах, как правило, есть свои небольшие сейфы.

Время

Время в Тунисе отстает от московского на 3 часа.

Как добраться

Все рейсы в Тунис выполняет авиакомпания NOUVELAIR. Чартерные рейсы из Санкт-Петербурга в Тунис выполняются почти каждый день (кроме понедельника и воскресенья).

Раньше чартеры из России прилетали в аэропорт города Монастир. Этот аэропорт является ближайшим по отношению к большинству из наиболее популярных тунисских курортов. Но недавно был построен новый аэропорт в Энфиде, и большой поток туристов из России прилетает сейчас в этот аэропорт. Находится он в 65 км к югу от столицы государства и недалеко от курортов Сусс и Хаммамет (40–50 км).

Также выполняются чартерные рейсы Санкт-Петербург – Джерба.

Въезд в страну и таможенные правила

Гражданам России,планирующим посещение Туниса, на срок не более 30 дней, виза не требуется. Въездной штамп ставят по прибытии в аэропорту. Также на месте заполняется иммиграционная карточка. Основанием для въезда в Тунис является туристический ваучер. Однако следует помнить, что въезд на основании туристического ваучера не подразумевает возможность выезда в соседние страны и возвращение назад. Например, нельзя воспользоваться поездкой в Тунис для путешествия в соседний Алжир и возвращения назад в Тунис. Въезд в Алжир произойдет без проблем, однако в Тунис уже не пустят, так как ваучер действителен исключительно в рамках однократного въезда в страну и проживания в отеле. Ограничений на передвижение по стране нет.

В страну разрешен ввоз 400 сигарет или 100 сигар, или 500 г табака; 2 л алкогольных напитков крепостью менее 25°, 1 л крепостью свыше 25°. Ввоз видеокамер подлежит декларированию. Фотоаппараты и принадлежности к ним декларации не подлежат. При вывозе из Туниса изделий национальной культуры (ковры, серебряные украшения) следует быть готовым предъявить таможеннику счет. Изделия стоимостью выше 250$ облагаются налогом.

Визовый отдел

Посольство Туниса в Москве
Адрес 119034, Москва, ул. Малая Никитская, 28
Тел. (+7 095) 291-2858, 291-2869
Факс (+7 095) 291-7588

Прививки

В Тунисе побеждены практически все заразные болезни, поэтому никаких прививок делать не требуется.

Чаевые

Чаевые не обязательны, но в большинстве кафе и ресторанов принято оставлять на столе от 300 миллим до 1TND. Официанту обычно полагается около 10% от суммы счета. Горничным за неделю дают около 5TND, причем - лично в руки, оставленные в номере деньги взять никто не посмеет. Носильщику - около 500 миллим, водителям и гидам - 3-5TND с человека или 5-10TND за семью. В такси чаевые обычно не ожидаются, но округление суммы или 200-500 миллим "в знак благодарности" только приветствуется.

Транспорт

Самый удобный и оптимальный транспорт - это обычные такси (желтого цвета с цифрами на крыше). Оплата по счетчику.Стоимость проезда - 300 миллим за один километр. С 21 часа до 7 утра стоимость в два раза выше дневного тарифа. Есть также "большие такси" на крыше которых табличка "GRAND TAXI" они обойдутся Вам в 1,5 - 2 раза дороже обычных. Существуют также специальные маршрутные такси "луаж".

Здоровье

Для иностранцев медицинское обслуживание - платное. Стоимость услуг относительно невысока, а качество достаточно приемлемое. В крупных туристических центрах действуют современные медицинские клиники. Почти в каждом отеле имеется медпункт, где оказывают первую помощь, а в сложных случаях немедленно госпитализируют или направляют к квалифицированному врачу.

Страховой полис обязателен на весь срок пребывания в Тунисе. В случае заболевания обязательно следует позвонить по телефону, указанному в страховом полисе, сообщить фамилию, имя и номер полиса, также сообщить причину обращения. Связаться с гидом, который вызовет врача. Все чеки, квитанции об оплате лекарств, следует сохранить.

Аптеку в каждом городе можно найти по вывеске "PHARMACIE". Они работают с 9.00 до 13.00 и с 15.00 до 18.00. В каждом населенном пункте имеется ночная аптека. Аптека в Тунисе - это больше чем место, где можно приобрести медикаменты. Здесь работают специалисты с неплохим врачебным образованием, которые всегда могут дать небольшую консультацию, если заболевание не очень серьезное, сделать укол, померить давление или оказать первую медицинскую помощь.

Важнейшие правила для туриста, приехавшего в Тунис, - тщательно мыть овощи и фрукты (лучше еще и почистить) и не пить сырой водопроводной воды.

Национальная кухня и напитки

Тунисская кухня более близка к европейской, чем традиционно арабской. Единственная острая приправа - харисса - подаётся в отдельной посуде вместе с оливковым маслом. Вкусом напоминает кавказскую аджику (только без соли). Хариссу едят обмакивая в неё кусочки хлеба. Что касается самого хлеба, то его два типа: "лаваш" и "батон".

Мясо продаётся в парном виде. В большинстве случаев это говядина и баранина, хотя кое-где можно попробовать и верблюжатину. Единственным продуктом из измельченного мяса является кебаб. В остальных случаях мясо готовится кусочками на вертеле, шампурах или решетчатых жаровнях. Традиционно рыба и морепродукты предпочтительнее мяса, хотя и стоят дороже последнего. Дешевле всего стоят тунец, сардины и скумбрия. Угорь, креветки и моллюски стоят дороже. Мясо же осьминога и морских каракатиц относится к разряду деликатесных.

Большинство тунисцев своим любимым блюдом называет традиционное для арабского Магриба блюдо под названием кускус. Также многие любят брик - "чебурек" из пресного теста с начинкой из яйца или чем-то его заменяющим. Супы готовят на французский манер - пюреобразными. Не удивляйтесь, если предложат суп из дыни - такое тоже бывает. Молочные продукты в гордом одиночестве представляет сыр (бывает нескольких видов). Много сладостей (большая часть которых изготовлена из патоки, получаемой из фиников), которые абсолютно не похожи на те, что предлагаются на Ближнем Востоке. Много различных овощей и фруктов.

К спиртному в Тунису относятся намного спокойнее, чем в странах ортодоксального ислама. Здесь производят прекрасные сухие и столовые вина, несколько видов пива.

Блюда, которые следует попробовать, приехав в Тунис

кемия закуска, напоминающая по манере подачи испанские тапас и греческие мезе
харисса приготовленная на пару каша из просяной крупы с бараниной, курицей или рыбой и овощами (картофель, горошек, морковь). Кускус едят с хариссой.
шакшука похлебка из яиц и овощей
шорба суп-лапша с овощами и мясом барашка
камунии рагу из говядины
куша запеченная баранья лопатка с овощами
нокхия телячьи котлеты под шпинатным соусом
брик треугольные пирожки с яйцами, картофелем, овощами, тунцом или мясным фаршем
мешуя салат из помидор, перца, тунца, лука и крутых яиц с лимоном и оливковым маслом

Местные десерты

макруд финиковое пирожное
баклава пирожные с миндалем, фисташками и ароматом флердоранжа

Финики — главный золотой запас Туниса, экспорт которых в Европу чуть ли не превышает по объёмам поставки ценных природных ископаемых. Основной финиковый регион — область Джерид на подступах к Сахаре и её столица — город Тозер. Самый ценный сорт — деглет-эннур («финики света») со светло-коричневой шкуркой и полупрозрачной сахарной мякотью, сквозь которую просвечивает косточка. Впрочем, финики — настолько распространённый товар, что обильно продаются по всей стране. Свежие плоды появляются на прилавках в конце октября — ноябре. Проследите, чтобы финики продавались на ветках (это гарантирует, что они не падали на землю и не стали домом для жучков). На юге в это время можно купить срезанные целиковые грозди весом в 5-8 кг.

Страна не испытывает недостатка в качественном и вкуснейшем оливковом масле. Сортов олив здесь несколько десятков, и каждый даёт масло характерного цвета и вкуса. Оно может быть совсем мягким или иметь выраженную горчинку, быть жёлтым или тёмно-зелёным Оливки созревают в ноябре-декабре, тогда же в продаже появляется свежее масло. Его можно купить в разлив на предприятии по выжимке оливок или расфасованным в магазине. Обратите внимание на степень кислотности масла, указанную на этикетке: она должна быть меньше 1 %.

Cтоит упомянуть о таком умопомрачительном лакомстве, как солёные лимоны . Обязательно прихватите парочку у продавца солений на местном рынке.

Традиционные тунисские сладости повсеместно продаются в заведениях под названием patisserie — кондитерская. Можно выбрать различные пахлавы на основе орехов и медового сиропа, «сухие» сладкие бомбошки или изделия из тонкого сахарного теста. Несмотря на высокое содержание сахара, сладости Туниса — не приторные, а очень нежные и вкусные. Удовольствие не из дешёвых — от 25 TND за кило, но стоимость соответствует затраченному труду. Лучшие сладости делают в Сфаксе и в городе Тунис (непременно посетите кондитерские Zarrouk или Masmoudi), но их с избытком хватает и на любом курорте. Сладости долго хранятся, и их можно смело везти в Россию.

Шоппинг

Купить в Тунисе можно все в многочисленных магазинах, лавках, на рынках и ярмарках. В курортных городах есть большие государственные супермаркеты Monoprix и General, где вы приобретете все, что нужно, начиная от продуктов питания и заканчивая одеждой и бытовой химией. Сеть General является более известной, а причина в том, что только здесь можно купить алкоголь. Время работы супермаркетов в зависимости от сезона различается: зимой с 9.00 до 13.00 и с 16.00 до 18.45, летом - с 7.30 до 15.00.

Дорогостоящие товары лучше покупать в магазинах, т.к. здесь осуществляется контроль за качеством продукции. Да, и обменять товар, в случае обнаружения в нем недостатков, будет проще, чем, приобретая его на рынке или в небольшой лавочке.

Помимо этого существует огромное количество магазинчиков и лавочек, принадлежащих частным лицам, торгующих также продуктами питания и различными товарами повседневного спроса. Время работы, как правило, такое: зимой - с 9.00 до 19.00, перерыв с 12.00 до 15.00, не работают в выходные (пятница, воскресенье) и праздничные дни; летом с 8.00 до 20.00, перерыв с 12.00 до 16.00. В период Рамадана (начало поста) – с 9.00 до 13.00 и с 19.00 до 21.00. В г. Тунис есть огромный супермаркет с одноименным названием - Tunis, где также представлен большой ассортимент товаров (бытовая техника, одежда, обувь, детские товары и игрушки, парфюмерия и многое другое) и продуктов питания.

Торг является неотъемлемым атрибутом тунисского рынка. Ведь, это здесь принято. Не торгуются лишь в крупных торговых центрах и там, где установлены фиксированные цены. При хорошей торговле цену можно сбить на 50-80%. Причем цена, видимо, не зависит ни от места продажи товара, ни от его качества, а от настроения продавца.

В магазинчиках при отелях продаются товары первой необходимости, но, стоит учитывать, что цены здесь довольно завышены, правда, и работают они без перерывов и допоздна.

Одной из национальных особенностей Туниса являются ярмарочные дни, проводимые в некоторых крупных городах по утрам (с 7.00 до 13.00). На них представлены товары местных производителей (сувениры, одежда, сельскохозяйственная продукция). Среди наиболее известных: в Кайруане, Хумт Сук (о. Джерба) - по понедельникам; в Аджуме (о. Джерба) - по средам; в Хаммамете, Хумт Сук (о. Джерба) - по четвергам; в Мидуне (о. Джерба), Махдии, Набеле, Сфаксе, Монастире - по пятницам; в Монастире - по субботам; в Сфаксе, Суссе - по воскресеньям.

Качественные и недорогие сувениры продают в Музее Бордо недалеко от столицы.

Особо стоит отметить шопинг в Медине (иначе Стрый город или арабский квартал). Медина есть во всех значимых тунисских городах, и представляет собой большую территорию, обнесенную каменной стеной, внутри которой располагается множество торговых лавочек и магазинов, а также ремесленных мастерских по изготовлению традиционных местных товаров: чеканка, изделия из серебра и золота, керамика и прочее. Эта увлекательная прогулка по узеньким улочкам со старыми постройками в арабском стиле с традиционными домами – мензелями, со свойственной суетой торговцев различными товарами, не оставит вас равнодушными. Медина, по праву, считается одной из главных достопримечательностей любого крупного города государства.

При совершении дорогостоящих покупок рекомендуется сохранять чеки, которые могут потребовать при прохождении таможенного контроля при выезде из страны.

Что привезти из Туниса

Шелк и лен

Среди популярных сувениров из Туниса можно выделить: традиционные ковры, чеканка, глиняные изделия, кальян, изделия из кожи, золота и серебра, специи.

Махдийский шёлк и хаммаметский лён — синоним высокого качества изготовления и обработки одежды. В Махдии из натуральных шёлковых нитей изготавливают подлинные шедевры — шейные платки и палантины, четырёхметровые полотнища, носимые в стране на манер римской тоги (их легко можно использовать как покрывала), сумочки и даже обшитые шёлком туфли.

Обувь

Мужчинам понравятся тунисские джуббы – просторные балахоны до середины икры и серуэли – штаны до колена с большим запасом ткани в области паха (для комфортного обдува в условиях жаркого африканского климата).

Кожаная тунисская обувь износостойка, качественна и душевно красива. Вниманию предлагаются две основные модели (обе мужские) — закрытые «зимние» туфли со скромной вышивкой и традиционно подмятыми задниками — бэлга и открытые южные сандалии с загнутыми носами и вставками из шерстяной циновки. Первые продаются по всей стране, преимущественно в столице и северных регионах, дислокация вторых — рынки Дуза и Тозера. Оба варианта практически вечны. Кроме прочего, и туфли, и сандалии могут сшить по вашей мерке.

Ювелирные украшения

Как и повсюду на востоке, в Тунисе в большой чести ювелирные украшения.

В большинстве случаев, в них используется золото 750° и недрагоценные камни, типа фианитов (ценность металла здесь понимается лучше, чем ценность камня). Такими изделиями битком набиты ювелирные рынки, самый большой из которых располагается в старом городе столицы страны. Привычная нам 585 проба пренебрежительно не берётся в расчёт и считается вариантом для крестьянства. Вместе с тем, в современных магазинах можно найти изделия из белого золота с бриллиантами. Поклонникам серебра понравятся массивные берберские украшения в традиционном стиле. В числе региональных особенностей — замечательные украшения с кораллами в Табарке, с жемчугом и цветными камнями в городе Тунис, а также схаб — изделия с включением кусочков амбры, от соприкосновения с тёплой кожей испускающей тонкий душистый аромат.

Ковры

Центр изготовления тунисских узелковых ковров — город Кайруан.

Разновидностей великое множество: классические шерстяные ковры с традиционными узорами «окна рая», «хна», «жасмин», «религиозный», полосатые циновки келимы и расшитые орнаментом мергумы, берберские коврики с длинным ворсом природных оттенков и шедевры ремесла — шёлковые узелковые ковры, переливающиеся и отражающие свет подобно полю пшеницы под ветром. В южных регионах можно купить яркие оранжево-красно-чёрные циновки со схематическим изображением людей, пальм и верблюдов, а Сиди-бу-Зид известен фактурными настенными панно из шерсти разного цвета и качества обработки.

Керамика

Лучшая керамика Туниса производится в северном Набеле и городке Геллала на острове Джерба.

Добротные жёлто-зелёные плошки и разнообразная посуда в гамме синих, голубых и оранжевых оттенков традиционны для Набеля. Обратите внимание также на расписные горшки для цветов, декоративные блюда, подсвечники и наборы блюдечек для закусок. В Геллале можно купить изделия из необожжённой глины: кувшины для воды и хранения оливкового масла, наборы для кускуса и всякие мелкие штучки, типа пепельниц и стилизованных глиняных корзинок для хозяйственных нужд.

Дутое стекло

Дутое стекло — традиционное искусство пригорода Туниса Карфагена и мыса Бон. Одно из самых известных столичных ателье — Sadika, здесь же располагается музей стеклодувного искусства.

Из стекла выдуваются самые разнообразные изделия — посуда и вазы, светильники и подсвечники, а также всевозможные домашние украшения. Особый шик — «растресканное» стекло и сочетание его с основой из меди. Кстати, выдувание стекла — одно из древнейших искусств стран Средиземноморья, известное ещё с финикийских времён.

Медная посуда

Работы по меди — ещё одно традиционное тунисское ремесло.

В зависимости от используемого сплава, изделия могут быть традиционного красноватого или чистого серебряного цвета. Из меди изготавливается посуда, декоративные блюда и вазы, подсвечники с прорезными каллиграфическими узорами. Очень симпатичны медные турки и чайники для приготовления тунисского зелёного чая с мятой.

Изделия из соломы и растительных волокон

Южный приморский город Габес, горные оазисы Шебика, Тамегза и Мидес и столица мыса Бон Набель предлагают обилие изделий из соломы и растительных волокон: от циновок и традиционных корзин с круглым дном до абажуров, ларей и даже садовой мебели.

Набель больше известен циновками тонкой работы с включением красных, синих и зелёных соломинок, а также вполне современными и удобными прямоугольными корзинами с крышкой и комфортными кожаными ручками. В Габесе обратите внимание на многочисленные торшеры и настольные лампы с соломенными абажурами, создающими мягкий и тёплый свет, а в горных оазисах не пройдите мимо шкатулок и сундучков из высушенной травы разных оттенков и степени жёсткости. Кстати, придверный соломенный коврик прослужит вам долгие годы.

Кальян

Общеарабский кальян прекрасно прижился в Тунисе: невозможно представить себе кафе, из которого не доносился бы душистый аромат кальянного дыма.

Кальяны бывают разных размеров, и если вы собираетесь использовать его по прямому назначению, выбирайте размер до середины бедра или чуть выше. Обязательно проследите, чтобы кромка резервуара с водой плотно прилегала к «телу» кальяна. Полезным аксессуаром будет железный колпак, закрывающий угли от ветра, и щипцы, которыми можно поправлять раскалённые угольки. Помните, что настоящий кальян курится только с водой — горячительные напитки в резервуаре только испортят его аромат.

Советы напоследок

Стоит помнить, что у мусульман не принято есть стоя или на ходу, смотреть в лицо человека, занятого едой и пить воду после жирного блюда. В маленьких городских ресторанчиках не рекомендуется пробовать дары моря. Ни в коем случае нельзя покупать очищенные овощи и фрукты.

Фотосъемка в официальных зданиях запрещена, категорически запрещается также снимать на фото и видео президентский дворец. Тунисцев также, не получив предварительного согласия, лучше не фотографировать.

Во время Рамадана лучше воздержаться от курения, питья и еды на улицах городов, и лучше не предлагать это тунисцам (особенно выпить вместе спиртные напитки или закурить).

ssveta.ru

Что привезти из Туниса — Туры из Тюмени, туры из Екатеринбурга, Москвы, Сургута и Нижневартовска, Горящие туры, Турция, Таиланд, Испания, Греция, Египет, ОАЭ

Перекрёсток цивилизаций и культур, Тунис вобрал в себя не только национальную гастрономию населявших его народов и слова чужих языков, но и традиции народных ремёсел. Древнейшие народы — берберы и финикийцы — оставили в наследство умение ткать циновки и получать природные красители, испанцы привнесли искусство резьбы по дереву и камню, а турки заложили основу изготовления фесок и ажурных кованых решёток. Прогуливаясь по рынкам в мединах тунисских городов, видишь разноцветные светильники и чеканные подносы, фужеры из дутого стекла и горящие на солнце шёлковые палантины, экзотические кожаные тапки и уютные берберские коврики с примитивным орнаментом. Конечно, всё это щедро приправлено туристическим ширпотребом, типа плюшевых верблюдов или тюлевых платков с бренчащими монистами, но найти уникальную вещичку по душе среди грошового безобразия вполне реально — нужно только знать, что искать.

Надеть на себя

Доставшееся в наследство от турок умение обрабатывать шерсть, превращая её в аккуратные красные шапочки, тунисцы подняли на фантастическую высоту — достаточно сказать, что местные шешии (так здесь называют фески) в 18-19 веках тоннами экспортировались в Стамбул. Прежде чем превратиться в шешию, шерсть проходит долгий процесс вычёсывания, вымачивания, окрашивания, вяления, приобретения формы и, наконец, расчёсывания засушенными головками особого репейника. Традиционный густо-красный цвет — не что иное, как кошениль — краситель, получаемый из панциря жучков наподобие божьих коровок. Настоящие шешии можно купить на Сук-эль-Шауашин — рынке торговцев шешиями в медине города Тунис.

Шешиям и всем увлекательным тонкостям их производства посвящена чудесная книга-альбом «Le Petit Livre de la Chechia», которую можно купить в книжных магазинах Туниса.

Махдийский шёлк и хаммаметский лён — хорошо известные тунисцам ремёсла, синоним высокого качества изготовления и обработки одежды. В Махдии из натуральных шёлковых нитей на механических ножных станках изготавливают подлинные шедевры — шейные платки и палантины, четырёхметровые полотнища, носимые в стране на манер римской тоги (их легко можно использовать как покрывала), сумочки и даже обшитые шёлком туфли. Последняя тенденция — платья современного фасона из расшитого золотыми нитями шёлкового полотнища. Прорезная вышивка по льну — гордость мастериц Хаммамета, достаточно сказать, что льняная рубашка и брюки входят в традиционный наряд местной невесты. Из льна в основном шьют платья и туники, но можно заказать что-то и по своему вкусу. За шёлковыми шедеврами отправляйтесь в магазинчики медины Махдии, а качественный лён можно купить, например, в бутике «Фелла» в медине Хаммамета.

Мужчинам гарантированно понравятся тунисские джуббы – просторные балахоны до середины икры и серуэли – штаны до колена с большим запасом ткани в области паха (для комфортного обдува в условиях жаркого африканского климата).

Прогуливаясь по рынкам в мединах тунисских городов, видишь разноцветные светильники и чеканные подносы, фужеры из дутого стекла и горящие на солнце шёлковые палантины, экзотические кожаные тапки и уютные берберские коврики с примитивным орнаментом.

Кожаная тунисская обувь износостойка, качественна и душевно красива. Вниманию предлагаются две основные модели (обе мужские) — закрытые «зимние» туфли со скромной вышивкой и традиционно подмятыми задниками — бэлга и открытые южные сандалии с загнутыми носами и вставками из шерстяной циновки. Первые продаются по всей стране, преимущественно в столице и северных регионах, дислокация вторых — рынки Дуза и Тозера. Оба варианта практически вечны. Кроме прочего, и туфли, и сандалии могут сшить по вашей мерке.

Как и повсюду на востоке, в Тунисе в большой чести ювелирные украшения. В большинстве случаев, в них используется золото 750° и недрагоценные камни, типа фианитов (ценность металла здесь понимается лучше, чем ценность камня). Такими изделиями битком набиты ювелирные рынки, самый большой из которых располагается в старом городе столицы страны. Привычная нам 585 проба пренебрежительно не берётся в расчёт и считается вариантом для крестьянства. Вместе с тем, в современных магазинах можно найти изделия из белого золота с бриллиантами. Поклонникам серебра понравятся массивные берберские украшения в традиционном стиле. В числе региональных особенностей — замечательные украшения с кораллами в Табарке, с жемчугом и цветными камнями в городе Тунис, а также схаб — изделия с включением кусочков амбры, от соприкосновения с тёплой кожей испускающей тонкий душистый аромат.

Украсить дом

Центр изготовления тунисских узелковых ковров — город Кайруан, каждый второй житель которого так или иначе связан с пушистым производством. Разновидностей великое множество: классические шерстяные ковры с традиционными узорами «окна рая», «хна», «жасмин», «религиозный», полосатые циновки келимы и расшитые орнаментом мергумы, берберские коврики с длинным ворсом природных оттенков и шедевры ремесла — шёлковые узелковые ковры, переливающиеся и отражающие свет подобно полю пшеницы под ветром. В южных регионах можно купить яркие оранжево-красно-чёрные циновки со схематическим изображением людей, пальм и верблюдов, а Сиди-бу-Зид известен фактурными настенными панно из шерсти разного цвета и качества обработки.

Лучшая керамика Туниса производится в северном Набеле и городке Геллала на острове Джерба. Добротные жёлто-зелёные плошки и разнообразная посуда в гамме синих, голубых и оранжевых оттенков традиционны для Набеля. Обратите внимание также на расписные горшки для цветов, декоративные блюда, подсвечники и наборы блюдечек для закусок. В Геллале можно купить изделия из необожжённой глины: кувшины для воды и хранения оливкового масла, наборы для кускуса и всякие мелкие штучки, типа пепельниц и стилизованных глиняных корзинок для хозяйственных нужд.

Дутое стекло — традиционное искусство пригорода Туниса Карфагена и мыса Бон. Одно из самых известных столичных ателье — Sadika, здесь же располагается музей стеклодувного искусства. Из стекла выдуваются самые разнообразные изделия — посуда и вазы, светильники и подсвечники, а также всевозможные домашние украшения. Особый шик — «растресканное» стекло и сочетание его с основой из меди. Кстати, выдувание стекла — одно из древнейших искусств стран Средиземноморья, известное ещё с финикийских времён.

Дутое стекло Туниса (на франц.)

Работы по меди — ещё одно традиционное тунисское ремесло. В зависимости от используемого сплава, изделия могут быть традиционного красноватого или чистого серебряного цвета. Из меди изготавливается посуда (в «белой» можно готовить, а «красную» используют для подачи холодных кушаний), декоративные блюда и вазы, подсвечники с прорезными каллиграфическими узорами. Очень симпатичны медные турки и чайники для приготовления тунисского зелёного чая с мятой. Обратите внимание также на традиционные двухъярусные кастрюли для кускуса, шкатулки с шёлковой кисточкой и резные ведёрки с ковшиком для хаммама. Большой выбор медных изделий в медине Кайруана (здесь же можно увидеть, как работают ремесленники), а категорию upmarket можно приобрести, например, в бутике KahenArt в Карфагене.

Южный приморский город Габес, горные оазисы Шебика, Тамегза и Мидес и не в последнюю очередь столица мыса Бон Набель предлагают обилие изделий из соломы и растительных волокон: от циновок и традиционных корзин с круглым дном до абажуров, ларей и даже садовой мебели. Набель больше известен циновками тонкой работы с включением красных, синих и зелёных соломинок, а также вполне современными и удобными прямоугольными корзинами с крышкой и комфортными кожаными ручками. В Габесе обратите внимание на многочисленные торшеры и настольные лампы с соломенными абажурами, создающими мягкий и тёплый свет, а в горных оазисах не пройдите мимо шкатулок и сундучков из высушенной травы разных оттенков и степени жёсткости. Кстати, придверный соломенный коврик прослужит вам долгие годы.

Клетки для птиц — главное ремесло мастеров Сиди-бу-Саида. Белые пузатые конструкции из ажурно перевитой проволоки с синими бусинками-вставками изготавливаются разных размеров — от крошечных настольных сувениров до гигантских сооружений выше человеческого роста. Форма клеток перекликается с округлостями сиди-бу-саидских оконных решёток, так что изделие станет непосредственным напоминанием о живописной деревеньке на холме. О восторге, в который придут владельцы канареек, и вовсе говорить не приходится.

Красные фетровые шапочки шешии из Туниса - синоним качества: в 18-19 веках они тоннами экспортировались в Стамбул.

Каллиграфия — ещё одно очень древнее и традиционно восточное искусство, возникновение которого связывают с религиозным запретом изображать людей (дабы не сотворить себе другого бога, кроме Аллаха). Тунисские каллиграфы — это настоящие художники, создающие полноцветные картины с письменным узором, складывающимся в удивительной красоты летящие формы. Какое-нибудь мудрое изречение создаёт очертания прыгающего тигра или изящного кувшина, а в силуэтах роскошного дворца таится целый стих средневековой арабской поэмы. Каллиграфы могут написать полотно и на заказ с вызывающей душевный трепет лично у вас великой мыслью.

Поесть и понюхать

Финики — главный золотой запас Туниса, экспорт которых в Европу чуть ли не превышает по объёмам поставки ценных природных ископаемых. Основной финиковый регион — область Джерид на подступах к Сахаре и её столица — город Тозер. Самый ценный сорт — деглет-эннур («финики света») со светло-коричневой шкуркой и полупрозрачной сахарной мякотью, сквозь которую просвечивает косточка. Впрочем, финики — настолько распространённый товар, что обильно продаются по всей стране. Свежие плоды появляются на прилавках в конце октября — ноябре. Проследите, чтобы финики продавались на ветках (это гарантирует, что они не падали на землю и не стали домом для жучков). На юге в это время можно купить срезанные целиковые грозди весом в 5-8 кг.

С шестьюдесятью миллионами оливковых деревьев, ровными рядами покрывающими тунисские равнины, страна не испытывает недостатка в качественном и вкуснейшем оливковом масле. Сортов олив здесь несколько десятков, и каждый даёт масло характерного цвета и вкуса. Оно может быть совсем мягким или иметь выраженную горчинку, быть жёлтым или тёмно-зелёным, но любой сорт — ароматный, вкусный и фантастически полезный. Оливки созревают в ноябре-декабре, тогда же в продаже появляется свежее масло. Его можно купить в разлив на предприятии по выжимке оливок или расфасованным в магазине. Обратите внимание на степень кислотности масла, указанную на этикетке: она должна быть меньше 1 %.

Острая всетунисская приправа харисса — непременное введение в любую трапезу, скромную домашнюю или праздничную ресторанную. Паста из перетёртого жгучего перца, чеснока, специй и оливкового масла станет прекрасным напоминанием о знойном Тунисе. На выбор предлагается фасовка от 50-граммового тюбика до 5-килограммовой банки. Кроме этого, в продуктовых лавках её можно купить на развес и разного помола — от однородного пюре до крупно рубленной смеси. Кстати, само слово «харисса» означает «рубленная», «перетёртая». Чтобы харисса не выдыхалась и не портилась, можно залить поверхность тонким слоем оливкового масла. Для уменьшения раздражающего воздействия на желудок, обязательно употребляйте хариссу с маслом, желательно оливковым, как это делают тунисцы.

Говоря о закусках, стоит упомянуть о таком умопомрачительном для вкусовых сосочков лакомстве, как солёные лимоны. Обязательно прихватите парочку у продавца солений на местном рынке.

Народные промыслы Туниса

Традиционные тунисские сладости повсеместно продаются в заведениях под названием pâtisserie — кондитерская. Можно выбрать различные пахлавы на основе орехов и медового сиропа, «сухие» сладкие бомбошки или изделия из тонкого сахарного теста. Несмотря на высокое содержание сахара, сладости Туниса — не приторные, а очень нежные и вкусные. Удовольствие не из дешёвых — от 25 TND за кило, но стоимость соответствует затраченному труду. Лучшие сладости делают в Сфаксе и в городе Тунис (непременно посетите кондитерские Zarrouk или Masmoudi), но их с избытком хватает и на любом курорте. Сладости долго хранятся, и их можно смело везти в Россию.

Цветочные дистилляты — гордость региона мыс Бон. Ароматные воды производят дедовским методом с помощью перегонного аппарата: в большом чане на огне кипит вода с цветками горького апельсина, дикой розы или герани, конденсат собирается на глиняном куполе-крышке, откуда по трубке стекает в стеклянную колбу. Сезон производства — апрель-май. Такая цветочная вода прекрасно освежает в жаркие дни (особенно этим славится флёрдоранж) и насыщает кожу массой полезных веществ, что особенно важно при интенсивном принятии солнечных ванн. Дистилляты продаются в оплетённых колбах в продуктовых магазинчиках и лавочках с солениями, специями и орехами.

Общеарабский кальян прекрасно прижился в Тунисе: невозможно представить себе кафе, из которого не доносился бы душистый аромат кальянного дыма. Кальяны бывают разных размеров, и если вы собираетесь использовать его по прямому назначению, выбирайте размер до середины бедра или чуть выше. Обязательно проследите, чтобы кромка резервуара с водой плотно прилегала к «телу» кальяна. Полезным аксессуаром будет железный колпак, закрывающий угли от дуновений ветра, и щипцы, которыми можно поправлять раскалённые угольки. Помните, что настоящий кальян курится только с водой — горячительные напитки в резервуаре только испортят его аромат.

Источник: tonkosti.ru - “Что привезти из Туниса”.

1000dor.ru

Сувениры и подарки из Туниса

Что привезти из Туниса: шерсть, кожа, украшения, ткани, масло, приправы. Сувениры и подарки из Туниса.

Перекрёсток цивилизаций и культур, Тунис вобрал в себя не только национальную гастрономию населявших его народов и слова чужих языков, но и традиции народных ремёсел. Древнейшие народы — берберы и финикийцы — оставили в наследство умение ткать циновки и получать природные красители, испанцы привнесли искусство резьбы по дереву и камню, а турки заложили основу изготовления фесок и ажурных кованых решёток. Прогуливаясь по рынкам в мединах тунисских городов, видишь разноцветные светильники и чеканные подносы, фужеры из дутого стекла и горящие на солнце шёлковые палантины, экзотические кожаные тапки и уютные берберские коврики с примитивным орнаментом. Конечно, всё это щедро приправлено туристическим ширпотребом, типа плюшевых верблюдов или тюлевых платков с бренчащими монистами, но найти уникальную вещичку по душе среди грошового безобразия вполне реально — нужно только знать, что искать.

Надеть на себя

Доставшееся в наследство от турок умение обрабатывать шерсть, превращая её в аккуратные красные шапочки, тунисцы подняли на фантастическую высоту — достаточно сказать, что местные шешии (так здесь называют фески) в 18-19 веках тоннами экспортировались в Стамбул. Прежде чем превратиться в шешию, шерсть проходит долгий процесс вычёсывания, вымачивания, окрашивания, вяления, приобретения формы и, наконец, расчёсывания засушенными головками особого репейника. Традиционный густо-красный цвет — не что иное, как кошениль — краситель, получаемый из панциря жучков наподобие божьих коровок. Настоящие шешии можно купить на Сук-эль-Шауашин — рынке торговцев шешиями в медине города Тунис.

Махдийский шёлк и хаммаметский лён — хорошо известные тунисцам ремёсла, синоним высокого качества изготовления и обработки одежды. В Махдии из натуральных шёлковых нитей на механических ножных станках изготавливают подлинные шедевры — шейные платки и палантины, четырёхметровые полотнища, носимые в стране на манер римской тоги (их легко можно использовать как покрывала), сумочки и даже обшитые шёлком туфли. Последняя тенденция — платья современного фасона из расшитого золотыми нитями шёлкового полотнища. Прорезная вышивка по льну — гордость мастериц Хаммамета, достаточно сказать, что льняная рубашка и брюки входят в традиционный наряд местной невесты. Из льна в основном шьют платья и туники, но можно заказать что-то и по своему вкусу. За шёлковыми шедеврами отправляйтесь в магазинчики медины Махдии, а качественный лён можно купить, например, в бутике «Фелла» в медине Хаммамета.

Кожаная тунисская обувь износостойка, качественна и душевно красива. Вниманию предлагаются две основные модели (обе мужские) — закрытые «зимние» туфли со скромной вышивкой и традиционно подмятыми задниками — бэлга и открытые южные сандалии с загнутыми носами и вставками из шерстяной циновки. Первые продаются по всей стране, преимущественно в столице и северных регионах, дислокация вторых — рынки Дуза и Тозера. Оба варианта практически вечны. Кроме прочего, и туфли, и сандалии могут сшить по вашей мерке.

Как и повсюду на востоке, в Тунисе в большой чести ювелирные украшения. В большинстве случаев, в них используется золото 750° и недрагоценные камни, типа фианитов (ценность металла здесь понимается лучше, чем ценность камня). Такими изделиями битком набиты ювелирные рынки, самый большой из которых располагается в старом городе столицы страны. Привычная нам 585 проба пренебрежительно не берётся в расчёт и считается вариантом для крестьянства. Вместе с тем, в современных магазинах можно найти изделия из белого золота с бриллиантами. Поклонникам серебра понравятся массивные берберские украшения в традиционном стиле. В числе региональных особенностей — замечательные украшения с кораллами в Табарке, с жемчугом и цветными камнями в городе Тунис, а также схаб — изделия с включением кусочков амбры, от соприкосновения с тёплой кожей испускающей тонкий душистый аромат.

Украсить дом

Центр изготовления тунисских узелковых ковров — город Кайруан, каждый второй житель которого так или иначе связан с пушистым производством. Разновидностей великое множество: классические шерстяные ковры с традиционными узорами «окна рая», «хна», «жасмин», «религиозный», полосатые циновки келимы и расшитые орнаментом мергумы, берберские коврики с длинным ворсом природных оттенков и шедевры ремесла — шёлковые узелковые ковры, переливающиеся и отражающие свет подобно полю пшеницы под ветром. В южных регионах можно купить яркие оранжево-красно-чёрные циновки со схематическим изображением людей, пальм и верблюдов, а Сиди-бу-Зид известен фактурными настенными панно из шерсти разного цвета и качества обработки.

Лучшая керамика Туниса производится в северном Набеле и городке Геллала на острове Джерба. Добротные жёлто-зелёные плошки и разнообразная посуда в гамме синих, голубых и оранжевых оттенков традиционны для Набеля. Обратите внимание также на расписные горшки для цветов, декоративные блюда, подсвечники и наборы блюдечек для закусок. В Геллале можно купить изделия из необожжённой глины: кувшины для воды и хранения оливкового масла, наборы для кускуса и всякие мелкие штучки, типа пепельниц и стилизованных глиняных корзинок для хозяйственных нужд.

Дутое стекло — традиционное искусство пригорода Туниса Карфагена и мыса Бон. Одно из самых известных столичных ателье — Sadika, здесь же располагается музей стеклодувного искусства. Из стекла выдуваются самые разнообразные изделия — посуда и вазы, светильники и подсвечники, а также всевозможные домашние украшения. Особый шик — «растресканное» стекло и сочетание его с основой из меди. Кстати, выдувание стекла — одно из древнейших искусств стран Средиземноморья, известное ещё с финикийских времён.

Работы по меди — ещё одно традиционное тунисское ремесло. В зависимости от используемого сплава, изделия могут быть традиционного красноватого или чистого серебряного цвета. Из меди изготавливается посуда (в «белой» можно готовить, а «красную» используют для подачи холодных кушаний), декоративные блюда и вазы, подсвечники с прорезными каллиграфическими узорами. Очень симпатичны медные турки и чайники для приготовления тунисского зелёного чая с мятой. Обратите внимание также на традиционные двухъярусные кастрюли для кускуса, шкатулки с шёлковой кисточкой и резные ведёрки с ковшиком для хаммама. Большой выбор медных изделий в медине Кайруана (здесь же можно увидеть, как работают ремесленники), а категорию upmarket можно приобрести, например, в бутике KahenArt в Карфагене.

Южный приморский город Габес, горные оазисы Шебика, Тамегза и Мидес и не в последнюю очередь столица мыса Бон Набель предлагают обилие изделий из соломы и растительных волокон: от циновок и традиционных корзин с круглым дном до абажуров, ларей и даже садовой мебели. Набель больше известен циновками тонкой работы с включением красных, синих и зелёных соломинок, а также вполне современными и удобными прямоугольными корзинами с крышкой и комфортными кожаными ручками. В Габесе обратите внимание на многочисленные торшеры и настольные лампы с соломенными абажурами, создающими мягкий и тёплый свет, а в горных оазисах не пройдите мимо шкатулок и сундучков из высушенной травы разных оттенков и степени жёсткости. Кстати, придверный соломенный коврик прослужит вам долгие годы.

Клетки для птиц — главное ремесло мастеров Сиди-бу-Саида. Белые пузатые конструкции из ажурно перевитой проволоки с синими бусинками-вставками изготавливаются разных размеров — от крошечных настольных сувениров до гигантских сооружений выше человеческого роста. Форма клеток перекликается с округлостями сиди-бу-саидских оконных решёток, так что изделие станет непосредственным напоминанием о живописной деревеньке на холме. О восторге, в который придут владельцы канареек, и вовсе говорить не приходится.

Каллиграфия — ещё одно очень древнее и традиционно восточное искусство, возникновение которого связывают с религиозным запретом изображать людей (дабы не сотворить себе другого бога, кроме Аллаха). Тунисские каллиграфы — это настоящие художники, создающие полноцветные картины с письменным узором, складывающимся в удивительной красоты летящие формы. Какое-нибудь мудрое изречение создаёт очертания прыгающего тигра или изящного кувшина, а в силуэтах роскошного дворца таится целый стих средневековой арабской поэмы. Каллиграфы могут написать полотно и на заказ с вызывающей душевный трепет лично у вас великой мыслью.

Поесть и понюхать

Финики — главный золотой запас Туниса, экспорт которых в Европу чуть ли не превышает по объёмам поставки ценных природных ископаемых. Основной финиковый регион — область Джерид на подступах к Сахаре и её столица — город Тозер. Самый ценный сорт — деглет-эннур («финики света») со светло-коричневой шкуркой и полупрозрачной сахарной мякотью, сквозь которую просвечивает косточка. Впрочем, финики — настолько распространённый товар, что обильно продаются по всей стране. Свежие плоды появляются на прилавках в конце октября — ноябре. Проследите, чтобы финики продавались на ветках (это гарантирует, что они не падали на землю и не стали домом для жучков). На юге в это время можно купить срезанные целиковые грозди весом в 5-8 кг.

С шестьюдесятью миллионами оливковых деревьев, ровными рядами покрывающими тунисские равнины, страна не испытывает недостатка в качественном и вкуснейшем оливковом масле. Сортов олив здесь несколько десятков, и каждый даёт масло характерного цвета и вкуса. Оно может быть совсем мягким или иметь выраженную горчинку, быть жёлтым или тёмно-зелёным, но любой сорт — ароматный, вкусный и фантастически полезный. Оливки созревают в ноябре-декабре, тогда же в продаже появляется свежее масло. Его можно купить в разлив на предприятии по выжимке оливок или расфасованным в магазине. Обратите внимание на степень кислотности масла, указанную на этикетке: она должна быть меньше 1 %.

Острая всетунисская приправа харисса — непременное введение в любую трапезу, скромную домашнюю или праздничную ресторанную. Паста из перетёртого жгучего перца, чеснока, специй и оливкового масла станет прекрасным напоминанием о знойном Тунисе. На выбор предлагается фасовка от 50-граммового тюбика до 5-килограммовой банки. Кроме этого, в продуктовых лавках её можно купить на развес и разного помола — от однородного пюре до крупно рубленной смеси. Кстати, само слово «харисса» означает «рубленная», «перетёртая». Чтобы харисса не выдыхалась и не портилась, можно залить поверхность тонким слоем оливкового масла. Для уменьшения раздражающего воздействия на желудок, обязательно употребляйте хариссу с маслом, желательно оливковым, как это делают тунисцы.

Традиционные тунисские сладости повсеместно продаются в заведениях под названием pâtisserie — кондитерская. Можно выбрать различные пахлавы на основе орехов и медового сиропа, «сухие» сладкие бомбошки или изделия из тонкого сахарного теста. Несмотря на высокое содержание сахара, сладости Туниса — не приторные, а очень нежные и вкусные. Удовольствие не из дешёвых — от 25 TND за кило, но стоимость соответствует затраченному труду. Лучшие сладости делают в Сфаксе и в городе Тунис (непременно посетите кондитерские Zarrouk или Masmoudi), но их с избытком хватает и на любом курорте. Сладости долго хранятся, и их можно смело везти в Россию.

Цветочные дистилляты — гордость региона мыс Бон. Ароматные воды производят дедовским методом с помощью перегонного аппарата: в большом чане на огне кипит вода с цветками горького апельсина, дикой розы или герани, конденсат собирается на глиняном куполе-крышке, откуда по трубке стекает в стеклянную колбу. Сезон производства — апрель-май. Такая цветочная вода прекрасно освежает в жаркие дни (особенно этим славится флёрдоранж) и насыщает кожу массой полезных веществ, что особенно важно при интенсивном принятии солнечных ванн. Дистилляты продаются в оплетённых колбах в продуктовых магазинчиках и лавочках с солениями, специями и орехами.

ananastour.by

ТУНИС

Вернуться к списку стран Африки

Вернуться к общему списку стран

Смотреть туры в Тунис здесь  

Смотреть интересное видео о Тунисе

Тунис - страна близкая и обворожительная. Тунис близок Вам не только территориально - 4 часа на самолете, - но и своим радушием, историей и традициями. Местный климат и пейзажи делают из этой удивительной страны радушного гостеприимства и искренних улыбок идеальное место для великолепного отдыха. Исключительным разнообразием отличается отдых в Тунисе. Неисчерпаемые возможности для активного отдыха: пляжи, экскурсии в римские поселения, серфинг, гольф, талассотерапия и полные приключений путешествия на верблюдах по барханам пустыни Сахары.
 
Валюта Тунисский динар = 1000 миллим

 

 
Виза Для граждан России, прибывающих в Тунис на срок до 90 дней, виза не требуется. Въездной штамп ставят по прибытии в аэропорту. Также на месте заполняется иммиграционная карточка. По прибытии необходимо предъявить иметь только действующий заграничный паспорт.
 
Время

Время полета из Москвы до Туниса(столицы) - 4 часа. Время отстает от московского на 2 часа.

 
География Тунис - государство в Северной Африке. Омывается водами Средиземного моря. Общая площадь - 163 610 кв. км. Площадь суши - 155 360 кв. км. Площадь рек и озер - 8 250 кв. км. Сухопутные границы: Алжир 965 км., Ливия 459 км. Длина береговой линии 1 148 км. Тунис занимает приморские равнины, восточную часть гор Атласа и северную часть пустыни Сахары.  
 
Главные партнеры страны Франция, Италия, Германия.
 
Дайвинг Коралловые рифы необычайно красивы, богатый подводный мир.
 
Достопримечательности Талассотерапия в Тунисе это – атмосфера предупредительности, эффективность процедур, приветливость квалифицированного персонала и, главным образом, хорошее самочувствие. С античными источниками и традициями термальных процедур со времен римской эпохи, традициями, расширенными арабо-турецким влиянием, Тунис, лучше, чем какая-либо другая страна, располагает возможностями развития талассотерапии, совмещая море и солнце, персонализированные процедуры и комфорт. Новые специализированные центры талассотерапии открываются каждый год под строгим медицинским контролем в отелях первой категории и предлагают высококачественные услуги по умеренным ценам. Перед назначением сеанса талассотерапии в обязательном порядке происходит визит к врачу центра. Кроме общеоздоравливающего и тонизирующего эффекта, талассотерапия помогает снять стресс, улучшить физическую форму, поправить обмен веществ и решить многие проблемы. Также «лечение морем» может помочь целенаправленно улучшить состояние в самых различных ситуациях. Для примера, перечислим несколько специальных курсов талассотерапии – фантазия тунисских специалистов выглядит поистине безграничной. Многие туристы говорят, что Тунис - это страна, в которой достаточно побывать один раз. Может и так, но за этот один раз Вам обязательно нужно посетить главную достопримечательность африканской страны - древний Карфаген. Жители Туниса стараются сделать этот древний город максимально привлекательным для туристов, восстанавливая и лелея его изо всех сил. Карфаген и лежащий неподалеку Саламбо объявлены национальными памятниками. Сейчас руины этого античного города заросли дикими цветами и лежат открытые палящим лучам солнца. Но Карфаген помнит Пуническую и Римскую империю - Вы и сегодня сможете осмотреть его храмы, жилые дома, святыни, термы, и овеянный легендами морской порт. Холм Бирса, на котором в VIII веке до нашей эры был легендарной Принцессой Элизой-Дидо основан Карфаген. В заново отреставрированном храме Святого Льюиса, возвышающемся на вершине холма, сейчас находится культурный центр Карфагена. В расположенном неподалеку Национальном музее Карфагена собрана большая коллекция Пунических статуй, стелл и урн. Прекрасный вид и памятники древности сейчас извлечены на свет Божий и восстановлены из развалин города, служившего ареной одной из жесточайших битв в истории. Ведь о Карфагене римские историки писали: `город разрушили до основания и сравняли с землей и проклятую землю засыпали солью, чтобы быть уверенным в ее бесплодии`. На протяжении последующей после разрушения Карфагена тысячи лет финикийцы доминировали на Средиземном море, и более 200 военных кораблей и множество торговых лодок заходило в расположенный неподалеку порт Саламбо. До наших дней сохранился Адмиральский остров в центре порта, и археологами реконструирован шатер со святынями и доки, в которых чинили корабли. Рядом с портом расположено древнее святилище богини Танит (Тофет) - спокойное тенистое место с сотнями надгробных памятников. Когда страшная африканская битва забылась, римляне вернулись в Карфаген и построили на его руинах Новый Карфаген - с величественными зданиями, театрами, виллами и термами. Карфаген стал административным центром Африки. Значимость этого города можно понять, осмотрев Термы Антония - одну из крупнейших построек в Римской империи - поразительная постройка 47 метров в длину и 15 метров. Табарка - красивейший порт с прогулочными катерами, расположенный у подножья гор, покрытых густыми лесами и пересеченных стремительными водопадами. Табарка, старинный финикийский торговый порт, представляет туристам гармоничное сочетание подлинной старины и современности, где можно отлично отдохнуть и приятно расслабиться (гольф, талассотерапия, охота, подводная рыбалка, дайвинг) Фестиваль культуры, который проходит здесь в летние месяцы, (июль-август), собирает под юмористическим лозунгом «Не просто тупо загорать на солнце!») тысячи любителей искусства из разных стран мира. По живописным дорогам вы попадете в Табарку, проезжая через лесистые и зеленые окрестности города. Айн-Драхам - живописная деревушка с красными черепичными крышами домов. Айн-Драхам расположена на высоте 800 м является центром потрясающих прогулочных маршрутов в направлении Перевала Ветров, Перевала Руин и Озера Бери, и т.д. Булла Региа - величественные руины старинного города, расцвет которого пришелся на II-III века нашей эры: сохранились термы, театр и, что особенно интересно, подземные помещения с прекрасными мозаиками, яркими примерами необычной архитектуры, которая могла сложиться именно в таком сухом и жарком климате, особенно в летние месяцы. Ле Кеф - расположенный на вершине величественного горного массива, старинный город Ле Кеф, с узкими улицами, дарящими прохладу в самое жаркое время дня, сохранил свою первозданность. Обязательно стоит посмотреть величественные руины Базилики Святого Петра и мечеть Сиди Бу Махлуфа с восьмигранным минаретом и двумя куполами. Шемту обязана своим происхождением мраморным карьерам, где Римляне добывали мрамор довольно редкого цвета желтой охры. Были найдены многочисленные хозяйственные постройки и жилища простолюдинов, а также руины театра и форума в самом городе, расположенном на холме. В 1998 г. Был открыт Музей. Бежа - важный сельскохозяйственный центр, Бежа, располагается в регионе, который более 2000 лет назад назывался «житницей Рима». Что говорить о плодородии и красоте его пейзажей. Старый город просто великолепен. Дуга - этот чарующий город, который лучше всего сохранился со времен римской эпохи. Гордо возвышающийся на холме, он представляет впечатляющий архитектурный ансамбль: прекрасно сохранившийся Капитолий – один из самых известных памятников римской эпохи. Вокруг храмов Юпитера, Юноны и Минервы расположены форум с пуническим мавзолеем, а также термы и театр на 3.500 мест, в котором в летние месяцы идут представления. Мактар - «Большие южные термы» Мактара лучше всего сохранились в Африке. На въезде в город Триумфальная Арка Бал эль Эйн нависает над античным финикийским святилищем. Многочисленные архитектурные памятники романской, византийской и христианской эпох позволяют считать этот город одним из важных археологических мест Туниса. Сбейтла - руины античной Сюфетюлы раскинулись на обширном плато вдоль реки. Хорошо сохранившиеся византийский форт, форум, Большие Термы, несколько христианских церквей и театр со скамьями свидетельствуют о богатой истории этого римского поселения.
 
История страны В 814 году до н. э. колонистами из финикийского города Тира на территории современного Туниса был основан город Карфаген. Карфаген стал основным соперником Римской республики в борьбе за контроль над западным Средиземноморьем в IV веке до н. э., которая вылилась в Первую Пуническую войну. Во Вторую Пуническую войну, продолжавшуюся с 218 по 202 года до н. э., Ганнибал перешёл через Альпы и атаковал Рим. Карфаген был разрушен в 146 году до н. э. во ходе Третьей Пунической войны, его территория стала римской провинцией Африка, а жители были проданы в рабство. С 1574 г. Тунис находился под властью Османской Империи. В 1591 г. главы местных янычарских корпусов заменили султанского наместника своим собственным ставленником, называемым `дейем`. С 1704 г. стал относительно независимым вассальным государством. В 1861 г. Тунис принимает первую в арабском мире конституцию. С 1881 г. по 1956 г. Тунис находился под владычеством Франции, хотя имел собственный герб, гимн, государственные деньги и почтовые марки. В 1956 году Тунис стал независимым государством. С начала 60-х в стране установился де факто однопартийный режим, партии Нео-Дустур, переименованной в 1964 году в Социал-демократическую. В 1987 году бессменный президент страны Хабиб Бургиба, склонный к постоянной ротации администраторов, в условиях экономических сложностей и подъема воинствующего ислама был смещен премьер-министром Бен Али с согласия всех ключевых министров и силовых ведомств.
 
Как добраться С мая по ноябрь из Москвы летают чартерные рейсы. В остальное время прямых регулярных рейсов из России в Тунис нет, можно добраться с пересадкой в одном из городов Европы.
 
Климат Климат Туниса — субтропический средиземноморский на севере и вдоль побережья, на юге и во внутренних районах — тропический пустынный. Средние температуры января +10 °C на севере и +21 °C на юге, июля +26 °C на севере и +33 °C на юге. Осадков за год выпадает от 100 мм на юге до 1500 мм в горных районах, некоторые пустынные области вообще не получают осадков в течение многих лет подряд. Летняя жара на побережье смягчается морским бризом, поэтому субъективно кажется несколько прохладнее, чем есть на самом деле. В пустынных районах ночью нередки заморозки даже весной и осенью, хотя днем температура в этот период может достигать +25…+27°С. Лучшее время для посещения страны — сентябрь-ноябрь и март-июнь.
 
Кредитные карты Кредитные карты принимаются без ограничений во многих магазинах, ресторанах и отелях.
 
Культура Тунисская культура весьма динамична. Пересечение современных европейских культур с древность. Несмотря на то, что государственным языком признан арабский, в сфере образования, делопроизводстве и в интеллектуальной среде широко используется французский язык. В годы протектората французская культура оказала значительное влияние на тунисское общество. Заметное развитие в последний период французского господства и в период после получения независимости получила система образования. Искусства в Тунисе подвергались влиянию множества культур. Римские и карфагенские руины соседствуют здесь с арабскими мединами и исламскими мечетями, а на юге есть несколько древних берберских поселений. Принесенная французами живопись завоевала в Тунисе свое место. Сейчас очень много тунисских художников пишут в разных стилях от геометрических форм Хеди Турки до арабской каллиграфии Ниа Мадаоуи. После французов в Тунисе появилось очень много европейцев, которые приезжали сюда порисовать под североафриканским солнцем, и среди них был известный художник Поль Клей, который впервые приехал сюда в 1914 году. Современные галереи в основном находятся в столице Туниса, но современные художники также прочно обосновались в Сиди Боу Саид.
 
Музеи Гордость и слава Туниса – Античные мозаики. Искусство мозаики укоренилось в Африке еще во времена финикийцев и развивалось далее самобытно, без особого влияния со стороны центра римской империи. Примерно с второго по шестой век н.э. было создано огромное количество панно, украшавших полы общественных и частных зданий, стены бассейнов и терм. Состояния большинства композиций до сих пор превосходно – кажется, что они только слегка выгорели под жарким тунисским солнцем. Сегодня почти все мозаики экспонируются в музее Бардо, но некоторые можно увидеть и на местах археологических раскопок – в руинах Суса, Дугги, Тубурбо Маджуса. Темы их разнообразны: мифологические сюжеты, сцены охоты, эпизоды театральных постановок.  
 
Напряжение 230 В 50 Гц C/E
 
Население 9 593 402 человек Этнический состав: арабы 98%, европейцы 1%, евреи и другие общины 1%.
 
Области Административно-территориальное деление Тунис - республика в составе 24 вилайетов (Ариана, Бейя, Бен Арус, Бизерта, Габес, Гафса, Жендуба, Кайруан, Кассерин, Кебили, Эль-Кеф, Мадиа, Мануба, Меденин, Монастир, Набуль, Сфакс, Сиди-Бу-Зид, Силиана, Сус, Татавин, Таузар, Тунис, Загван).
 
Одежда Туристам рекомендуется носить легкую одежду из натуральных материалов, особенно днем - в самое жаркое время, головные уборы обязательны. Не стоит появляться в купальных одеждах в общественных местах, и настоятельно не рекомендуется загорать `топлесс` на пляже.
 
Органы власти Республика, президент - Зин эль-Абидин Бен Али.
 
Пища и вода В Тунисе свято чтят древние кулинарные традиции. Например, глиняным горшком с куполообразной крышкой под названием Таджин здесь пользуются уже несколько тысячелетий. В таджине готовят многие изысканные блюда, например одноименное рагу из мяса или птицы с овощами, оливками и лимоном, приправленное специями. Процесс приготовления занимает около трех часов: в мусульманских странах никогда не едят мяса с кровью и обязательно хорошо прожаривают. Попробуйте суп `шорба` с овощами и телятиной. Не пропустите `брик` - блины, фаршированные яйцом и тунцом Омлет с курицеи называется здесь `тажин` или `ожжа`, если он подается с перченой колбасой Вам понравится ягненок в горшочке, приготовленный в глиняной посуде, которую торжественно разбивают на ваших глазах. И Вы не откажетесь от `шакенуки` - тунисского рагу - и, конечно же, от кускуса, сделанного из ягнятины, из курицы, из рыбы, или даже сладкого, с финиками и изюмом. Лишь изредка выпадают недели без мешуя (зажаренный на огне баран прим перев) на пляже или под навесом. Сортов свежей рыбы в избытке, и ее прекрасно готовят с помидорами и перцами. А чтобы приправить эти изысканные блюда используют тонкие пряности хариссу, шафран, кориандр, анис, корицу. На десерт подают пахлаву, асиде, махруд, кексы. Из напитков можно выбрать вино или джин из фиг, безалкогольные напитки - пальмое молоко.
 
Площадь 163 610 км²
 
Пляжи Прекрасные песчанные пляжи.
 
Покупки Банки и магазины работают, как правило, с 8:00 до 17:00, некоторые - с перерывом на обед. Местные магазинчики и рынки работают до поздна, без перерывов и в выходные дни.
 
Полезные ископаемые Тунис - одна из ведущих стран по производству фосфоритов, добыча которых ведется главным образом в центральных районах страны, прежде всего в районе Гафсы. В незначительных количествах в стране налажено производство железной, свинцовой и цинковой руд, а также каменной соли.
 
Посольство России Посольство РФ в Тунисе Тунис EL MANAR 4, rue de Bergamot тел. (01) 88-27-57, 88-24-58, факс (01) 88-24-78 Консульство России в Тунисе: тел. (01) 88-27-57 Посольство Туниса в Москве: ул.Качалова, 28/1, т.291-28-58, факс 291-63-70
 
Правила поведения В стране нет и намека на эмиратские строгости, `топлесс` на пляже в порядке вещей. Однако если приезжая красавица отправится на прогулку в неком притягивающем взгляд супер-мини, то объявится и ухажер из местных. Однако он будет вежлив, может быть даже занудлив в своих притязаниях, но, зная такт и меру, в любом случае не агрессивен. Уважая чувства верующих и чтобы не смущать горячих тунисских парней, по столице и старым мусульманским кварталам городов в шортах и слишком открытых майках лучше не ходить. В курортных зонах туристы могут одеваться легко и свободно. За безопасностью вообще и туристов в частности следят повсеместно, но не навязчиво. На ночном пляже возникшие из темноты `секьюрити` деликатно поинтересуются вашими проблемами и, пожелав приятного отдыха, столь же незаметно исчезнут, предварительно, все-таки, указав на всякий случай дорогу к туалету. В Тунисе, как и в других арабских странах, при покупаках нельзя не торговаться. Делать это нужно активно, настойчиво и непременно с улыбкой, превращая процесс покупки в развлечение для себя и продавца. Цену можно сбить в некоторых случаях в 10 раз. Есть только одно ограничение: там, где стоимость указана на ценниках, например, в магазинах, не торгуются. А вот на базаре, даже если есть ценник, поторговаться можно. Во время Рамадана правоверные тунисцы-мусульмане от рассвета до заката не курят и не едят. Поэтому и туристам лучше воздерживаться от курения, питья и еды на улицах городов. В отелях Вы можете спокойно пить и курить, и Вас вежливо обслужит официант, который постится. Лучше не предлагать малознакомым тунисцам закурить, выпить вина или пива, а особенно совместно употреблять крепкие напитки. Если вы увидели человека, который на коленях совершает молитву, спокойно обойдите его. Не рассматривайте пристально женщин в чадре. У мусульман не принято есть стоя или на ходу, смотреть в лицо человека, занятого едой и пить воду после жирного блюда. Хлеб обычно отламывается руками.  
 
Праздники 1 января - Новый год. 20 марта - День независимости. 21 марта - День молодежи. 9 апреля - День памяти мучеников. 1 мая - Праздник труда. 25 июля - День провозглашения республики. 3 августа - Выходной день. 13 августа - День женщин. 15 августа - День вывода войск. 7 ноября - День прихода к власти президента Бен Али. Отмечаются религиозные праздники Рас аль-Ам (Рас аль-Сана, мусульманский Новый год), Мулид ан-Наби (День рождения пророка Мухаммеда, июнь-июль), Миарадж (праздник Вознесения), Рамадан (Эйд аль-Фитр), Ид ас-Сегир и Ид аль-Кебир, даты которых изменяются в соответствии с лунным календарем. В отличие от всех остальных мусульманских стран, выходной день в Тунисе не пятница, а воскресенье. По субботам в большинстве государственных учреждений укороченный рабочий день.
 
Природа и животные Благодаря достаточному количеству осадков горы на севере Туниса покрыты хорошо развитым вечнозеленым лесом с преобладанием пробкового дуба. Южнее встречаются оливковые рощи, а на центральном плато в условиях полупустынного климата господствуют злаки, главным образом альфа. На юге страны среди пустыни встречаются оазисы и орошаемые плантации финиковых пальм. На северо-востоке, в том числе на мысе Эт-Тиб, выращивают апельсины и другие цитрусовые, а южнее, на равнине Сахель, в основном оливки. В целом с севера на юг с уменьшением количества осадков наблюдается смена выращиваемых сельскохозяйственных культур: виноград, маслины, финиковые пальмы. В лесах много шакалов, кабанов и газелей; в горах встречаются дикие бараны. В сахарской части страны обычны рогатые гадюки и скорпионы.
 
Промышленность Наиболее развитыми являются текстильная и швейная промышленность. Большая часть текстильного производства идет на экспорт. Другие важные отрасли производства: нефтепереработка, металлургия, производство электрооборудования, машин и транспортных средств, химических товаров на основе фосфоритов, цемента, обуви, табачных изделий, бумаги и мебели. Предприятия расположены прежде всего в Тунисе, за ним идут Сус, Сфакс, Габес и Бизерта.
 
Религия Мусульмане составляют 98% населения, христиане 1%, иудеи 1%  
 
Риски для здоровья Малярия, дизентерия, холера и другие болезни в Тунисе давно забыты. Эпидемиологическая ситуация в Тунисе достаточно спокойная.
 
Санитарные нормы Перед поездкой все же рекомендуется сделать прививки от желтой лихорадки и малярии, а такж не забыватьмыть руки перед едой.
 
Связь GSM 900, доступ в Интернет есть во многих отелях, а Интернет кафе - в крупных городах.
 
Сельское хозяйство Пшеница, ячмень, кукуруза, овес и сорго, различные виды фруктов, апельсины, фиги, финики и виноград, помидоры, картофель, дыни, зеленый перец-чили, сахарную свеклу, абрикосы и миндаль. Важное место в животноводстве занимает выращивание овец, цыплят и коз, большое внимание уделяется также разведению крупного рогатого скота, лошадей и верблюдов.
 
Столица Тунис
 
Сувениры В Тунисе Вы можете делать покупки по интересным ценам. Кроме безналоговых зон, где не платится НДС, Вы найдете товары по значительно более интересным ценам, чем в Европе или в России за одинаковое качество. Тунис известен: - товарами народных умельцев: шерстяные ковры или тканные изделия, гончарные изделия, медные чеканки, дутое стекло и т.д.; - текстилем: джинсы всемирно известных марок, рубашки или модная одежда; - изделиями из кожи: куртки, пиджаки, пальто, сумки и даже костюмы для мужчин и женщин; - обувью: высшего качества, международных стандартов, очень прочна и по привлекательным ценам. Еженедельные рынки Это подлинные достопримечательности страны. Они проводятся на центральных площадях некоторых тунисских городов. На них представлены товары, которые производятся в регионе: сельхозпродукты, одежда.
 
Таможенные правила В Тунис можно беспошлинно ввезти 400 сигарет, два литра вина, литр крепких алкогольных напитков крепостью свыше 25°, 250 миллилитров духов или литр туалетной воды. Находящиеся внутри аэропорта магазины беспошлинной торговли не принимают тунисскую валюту. При вывозе из Туниса изделий национальной культуры (ковры, серебряные украшения) следует быть готовым предъявить таможеннику счет. Изделия стоимостью до 250 долларов не облагаются налогом. При ввозе в Тунис животных требуется сделать им прививку от бешенства и иметь сертификат, удостоверяющий, что животное здорово. Сертификат должен быть получен не ранее чем за три месяца до поездки.
 
Телефонный код +8-10-216 (код города + тел.)
 
Транспорт Международный аэропорт столицы Туниса — «Картаж» находится в 8 километрах к северо-востоку от тунисской столицы. Автобусы до города и обратно отправляются каждые полчаса. Кроме того в Тунисе функционируют международные аэропорты Сфакс Эль-Май, Джерба-Мелита, Сакнес-Монастир, Таузар-Нефта. Путешествовать внутри Туниса удобнее поездом, чем на автобусе, но автобусное сообщение дешевле. В городах автобусы обычно переполнены и удобнее передвигаться на такси. Тунисские такси желтого цвета, в них установлены счетчики. Большой популярностью среди местных жителей пользуются коллективные маршрутные такси, рассчитанные на пятерых пассажиров. Они отправляются только в том случае, когда заполнены все места. Роль метро в Тунисе выполняет скоростной трамвай, который поможет быстро добраться из центра города до Национального музея Бардо, района Бельведер и железнодорожных вокзалов. Маршруты трамваев постоянно меняются, поэтому их следует уточнить в кассе.  
 
Туризм Большая статья дохода — тунисский туризм: достаточно напомнить о развалинах Карфагена. Вообще стабильность политической структуры, динамичное развитие экономики и сравнительно высокий уровень развития в стране культуры и необходимой инфраструктуры выгодно выделяют не слишком богатый, но весьма привлекательный для иностранца Тунис среди прочих стран Африки, в том числе и Северной. Пожалуй, из всех стран Магриба Тунис является если не наиболее процветающим, то, во всяком случае, наиболее респектабельным и близким к европейским стандартам.
 
Фестивали Выставки Самое маленькое поселение отмечает свои праздники и фестивали, посвященные разным событиям - сбору урожая, рыболовному сезону, местному Святому или приходу весны. Жители Туниса всегда рады гостям и приглашают их поучаствовать в празднестве - означает ли это совместные танцы, чашку чая или всего-навсего дружелюбную улыбку. Большинство праздников и фестивалей проводятся в Тунисе летом и осенью - с июля по ноябрь. Один из знаменитых фестивалей проходит в местечке Эль Жэм недалеко от Махдии. Это Международный фестиваль симфонической музыки, продолжающихся целый месяц - с 14 июля по 14 августа. Удивительные концерты проходят долгими вечерами в Колизее. Вы сможете насладиться музыкой знаменитых исполнителей и симфонических оркестров, возвышенно звучащих тихими летними ночами в величественном древнеримском Колизее. Другой широко известный музыкальный праздник Туниса - Международный фестиваль джаза, проходящий в Табарке с 29 июня по 7 июля.
 
Флаг Государственный флаг Туниса представляет собой полотнище красного цвета, в центре которого изображены полумесяц и звезда, красного цвета, на фоне белого круга, которые указывают на исторические связи с Османской империей. Полумесяц и звезда, это традиционные символы ислама. Флаг принят в 1835 году. Соотношение сторон 2:3.
 
Чаевые В Тунисе можно не платить чаевых вообще - стоимость обслуживания включена в счет. Однако большинство туристов все же оставляют около 5-10%.
 
Часовой пояс +01:00 GMT
 
Экономика Когда в 1956 Тунис получил независимость, он являлся аграрной страной. С тех пор значительно расширилась промышленная база Туниса, доминирующая роль в которой принадлежит нескольким крупным секторам. Развитие тунисской экономики зависит от экспорта нефти и минерального сырья, роста обрабатывающих отраслей, развития туризма и поступлений из-за границы. К началу 1980-х годов сельское хозяйство оставалось существенным, но далеко не преобладающим сектором экономики. Экономика Туниса находится в процессе реформирования после многих десятилетий депресивного состояния. В результате умеренного, но устойчивого роста (рост промышленности в 1990-98 гг. составлял в среднем 5,4 % в год.), в настоящее время она вышла на 36-е место в мировом рейтинге.  
 
Язык Официальным языком страны является арабский; широко употребляется также французский. В школьной системе сохраняется принцип двуязычия. Преподавание полностью на арабском языке ведется лишь в первых двух классах. Газеты издаются как на арабском, так и на французском и итальянском языках.  

 

www.tehtur.ru

Что привезти из Туниса - сувениры из Туниса.

Что привезти из Туниса? С этим вопросом сталкиваются все туристы по окончанию своего отпуска. Поэтому, далее я расскажу о самых популярных подарках и сувенирах из Туниса. Интересно? Тогда читайте далее.

Одежда и обувь. Тунисские шешии, джуббы и серуэли будут отличным подарком с тунисским колоритом. Кроме того, в Тунисе шьют качественную кожаную обувь с национальными мотивами. Закрытые туфли и сандалии со слегка загнутыми носами и вышивкой не менее популярны, чем одежда, поэтому обратите внимание на этот полезный товар.

Дутое стекло. Ремесло и традиционное искусство Карфагена. Здесь вы найдете большой ассортимент домашней утвари и предметов интерьера из дутого стекла: подсвечники, вазы, посуда, светильники и предметы домашнего интерьера. Отмечу, что очень популярным считается “растресканное” стекло и изделия из него, поэтому не проходите мимо.

Ювелирные украшения. В качестве сувенира из Туниса туристы предпочитают привозить ювелирные украшения. Следует отметить, что привычная для нас 585° проба золота здесь не ценится, в приоритете золото 750° и камни (не драгоценные). Большинство магазинов пестрят украшениями из белого золота с бриллиантами, серебра, массивными берберскими украшениями, а также оригинальными украшениями с кораллами, жемчугом и цветными камнями. Один из лучших подарков жене или маме, задумайтесь.

Керамика. Лучшая керамика производится в городке Геллала, что на острове Джерба. Прекрасным подарком, привезенным из Туниса станет разнообразные декоративные блюда, посуда в традиционных голубых, желтых, синих и оранжевых оттенках, расписные горшки для цветов и подсвечники. Кроме того, обратите внимание на изделия из необожённой глины.

Ковры. Будучи в Тунисе раскошельтесь на ковер, который станет полезным и функциональным приобретением, привезенным из Туниса. Центр производства узелковых ковров - город Кайруан, туда и отправляйтесь за одним из них. Разновидностей ковров впечатляет: шерстяные ковры с традиционными мотивами, берберские коврики с длинным ворсом и натуральными оттенками, расшитые орнаментом мергумы, яркие красно-оранжево-чёрные циновки с изображением пальм, людей и верблюдов.

Клетки для канареек. Оригинальным подарком из Таниса станет клетка для пернатого питомца. Красивые ажурные клетки округлой формы, украшенные синими бусинами изготавливают мастера из Сиди-бу-Саида. Клетки бывают и маленьких размеров, как симпатичный сувенир.

Изделия из меди. Тунисские мастера изготавливают роскошные изделия из меди: белую и красную посуду, вазы и декоративные блюда, шикарные подсвечники с прорезными узорами, медные чайники и турки. Достойны внимания и двухъярусные кастрюли для кускуса, и милые резные ведёрки для хаммама.

Финики. Золотой запас и “визитная карточка” Туниса - финики. Самый ценный и популярный сорт — “деглет-эннур”. Купить вкусный сувенир можно на рынке, в супермаркете или в кондитерском магазине.

Оливки и оливковое масло. Вкусные, мясистые оливки - еще один съедобный сувенир, который можно привезти из Туниса. Благо выбрать есть из чего, несколько десятков сортов с разным цветом и вкусом. В том, числе и оливковое масло, которое покупают не реже, чем оливки. Оно может обладать мягким вкусом или с выраженной горчинкой, быть тёмно-зелёным или желтым. В любом случае, оно будете высшего качества, ароматным и полезным. Кстати, оливковое масло популярный сувенир из Италии, правда вкус у итальянского оливкового масла отличается от тунисского, но от этого еще интересней, можно купить и сравнить их. К тому же, оливковое масло пригодится не только в кулинарных целях, но в косметических.

Приправа Харисса. Популярным сувениром и мечтой кулинаров является острая приправа харисса. Местные без ума от этой приправы и едят ее каждый день. Острая паста харисса состоит из оливкового масла, измельченного жгучего перца, специй и чеснока. Чтобы уменьшить ее жгучий эффект и смягчить воздействие на желудок, употребляйте хариссу с оливковым маслом, именно так и делают местные. Традиционной закуской тунисцев являются солёные лимоны, поэтому если увидите их у продавцов на рынке, то непременно купите.

Сладости. Что привезти из Туниса? Ну, конечно же, традиционные тунисские сладости. Купить их можно в местных кондитерских. На выбор покупателей представляют различные виды ореховой пахлавы с медом, «сухие» сладкие бомбочки и кондитерку из сахарного теста.

mypucmy.ru

Какие сувениры привезти из Туниса

Когда находишься на отдыхе и видишь все то великолепие, которое производят местные умельцы, волей-неволей задумываешься над тем, чтобы хотя бы маленькую частичку этой красоты привезти своим родным и близким. И каждый раз, прогуливаясь по узким улочкам, на глаза попадаются уникальные вещи, которые хочется скупить все сразу, не задумываясь о финансовых средствах и способах их перевозки.

Не становится исключением и удивительная страна Тунис. Благодаря правлению разных народов, которые на протяжении определенного периода времени осуществляли контроль над страной, Тунис стал «перекрестком» цивилизаций и культур.

Так, от местных берберов и финикийцев Тунис получил в наследство умение ткать циновки и получать натуральные продукты, турки оставили в стране навыки изготовления кованых изделий, а испанцы передали все свои достижения в области резьбы по дереву и камню.

Поэтому, гуляя по местным рынкам и улицам Медины, то и дело находишь удивительные вещи, которые поражают человеческое воображение техникой их изготовления и материалами, используемыми в работе.

Дутое стекло, оригинальная кожаная обувь, шелковые палантины и берберские разноцветные коврики – все это не просто достойно вашего внимания, но и просто обязано быть среди огромного количества сувениров из Туниса, которые вы везете на родину.

Одежда и обувь

В Тунисе на сегодняшний момент находятся две «столицы», признанные в качестве мировых в области шитья и ткачества, – это Махдия и Хаммамет.

Махдия стала всемирно известным городом благодаря производству натуральных шелковых нитей и тканей, которые изготавливаются практически ручными методами с использованием примитивных ножных станков.

Поэтому в качестве сувениров из Туниса для родных и друзей отлично выступят шелковые шейные платки и палантины, миниатюрные сумочки, а также легкие летние платья, расшитые золотыми нитями и выполненные в виде фасонов современного стиля.

Хаммамет – это гордость Туниса по прорезной вышивке льна. Если шелковые вещи в стране изготавливаются в большинстве случаев для женщин, то льняные вещи Хаммамета носят исключительно мужчины.

Поэтому для удовлетворения придирчивых вкусов мужского населения в Тунисе можно приобрести льняные рубашки и брюки, а также национальные костюмы, состоящие из джуббы (просторного балахона до середины икры) и серуэли (довольно просторных штанов чуть ниже колена).

Керамика и стекло

Основным центром керамики в Тунисе является город Набель. Именно здесь производят огромное разнообразие керамической посуды в различных цветовых гаммах, начиная от ярко-желтых и заканчивая небесно-голубыми тонами.

Расписные горшки для цветов, плошки, обеденные наборы, декоративные блюда и подносы – все это является основным видом сувениров из Туниса, который просто сметается с прилавков местных торговых лавочек туристами.

Еще одним направлением ремесел Туниса является производство дутого стекла, в котором особо преуспели города Карфаген и Бон. Поэтому, пересекая их границу, туристы прямиком направляются в местные лавочки и приобретают там оригинальные вазы, светильники, подсвечники, наборы для хранения оливкового масла и специй, а также различные украшения для интерьера.

Финики и оливковое масло

Их, конечно же, сложно назвать сувениром или подарком. Но, находясь в Тунисе, не попробовать оливкового масла местного производства и фиников, сорванных прямо с пальмы, – это все равно, что посетить главную достопримечательность страны и не сфотографировать ее. Полупрозрачная мякоть и тонкая шкурка, через которую можно даже увидеть косточку, – это самые ценные свойства фиников, которые специально для туристов продаются на местных рынках в специальных наборах, а свежевыжатое оливковое масло не оставит равнодушным даже самого привередливого человека.

В целом же, какой бы ни был сувенир из Туниса, главное, чтобы он мог в полной мере отражать ваши эмоции и впечатления от знакомства с этой уникальной страной.

Новые советы:

Предыдущие советы:

nadysha.ru

Масло тунис

Оливковое масло, произведенное в Тунисе, одно из самых лучших и качественных на всем мировом рынке В Тунисе идеальный климат для выращивания оливковой культуры – глинистая почва, медленно пропускающая влагу, морской климат, а также достаточное количество солнечного света Все это способствует не только высокой урожайности плодов, но и гарантирует отменное качество оливы, ведь не зря тунисское масло считают «эликсиром здоровья» Производство оливкового масла в Тунисе является основным доходом непосредственно в экономике страны Р’Рѕ-первых, РЅРµ стоит забывать, что каждый ковер стоит РїРѕСЂСЏРґРєР° 1000 долларов, РґР° Рё вес имеет такой, что, скорее всего, Р·Р° него придется платить отдельно РїСЂРё перевозке багажа, ведь просто РІ чемодан РѕРЅ РЅРµ поместиться Р’Рѕ-вторых, РІС‹ должны разбираться РІ коврах, или хотя Р±С‹ узнать Сѓ местных жителей, РіРґРµ можно приобрести настоящий ковер, ведь РјРЅРѕРіРѕ мошенников торгуют поддельными коврами Лучшая керамика Туниса производится в северном Набеле и городке Геллала на острове Джерба Добротные жёлто-зелёные плошки и разнообразная посуда в гамме синих, голубых и оранжевых оттенков традиционны для Набеля Обратите внимание также на расписные горшки для цветов, декоративные блюда, подсвечники и наборы блюдечек для закусок В Геллале можно купить изделия из необожжённой глины: кувшины для воды и хранения оливкового масла, наборы для кускуса и всякие мелкие штучки, типа пепельниц и стилизованных глиняных корзинок для хозяйственных нужд Дутое стекло — традиционное искусство пригорода Туниса Карфагена и мыса Бон Одно из самых известных столичных ателье — Sadika, здесь же располагается музей стеклодувного искусства Из стекла выдуваются самые разнообразные изделия — посуда и вазы, светильники и подсвечники, а также всевозможные домашние украшения Особый шик — «растресканное» стекло и сочетание его с основой из меди Кстати, выдувание стекла — одно из древнейших искусств стран Средиземноморья, известное ещё с финикийских времён Дутое стекло Туниса (на франц ) Работы по меди — ещё одно традиционное тунисское ремесло В зависимости от используемого сплава, изделия могут быть традиционного красноватого или чистого серебряного цвета Из меди изготавливается посуда (в «белой» можно готовить, а «красную» используют для подачи холодных кушаний), декоративные блюда и вазы, подсвечники с прорезными каллиграфическими узорами Очень симпатичны медные турки и чайники для приготовления тунисского зелёного чая с мятой Обратите внимание также на традиционные двухъярусные кастрюли для кускуса, шкатулки с шёлковой кисточкой и резные ведёрки с ковшиком для хаммама Большой выбор медных изделий в медине Кайруана (здесь же можно увидеть, как работают ремесленники), а категорию upmarket можно приобрести, например, в бутике KahenArt в Карфагене Южный приморский город Габес, горные оазисы Шебика, Тамегза и Мидес и не в последнюю очередь столица мыса Бон Набель предлагают обилие изделий из соломы и растительных волокон: от циновок и традиционных корзин с круглым дном до абажуров, ларей и даже садовой мебели Набель больше известен циновками тонкой работы с включением красных, синих и зелёных соломинок, а также вполне современными и удобными прямоугольными корзинами с крышкой и комфортными кожаными ручками В Габесе обратите внимание на многочисленные торшеры и настольные лампы с соломенными абажурами, создающими мягкий и тёплый свет, а в горных оазисах не пройдите мимо шкатулок и сундучков из высушенной травы разных оттенков и степени жёсткости Кстати, придверный соломенный коврик прослужит вам долгие годы Клетки для птиц — главное ремесло мастеров Сиди-бу-Саида Белые пузатые конструкции из ажурно перевитой проволоки с синими бусинками-вставками изготавливаются разных размеров — от крошечных настольных сувениров до гигантских сооружений выше человеческого роста Форма клеток перекликается с округлостями сиди-бу-саидских оконных решёток, так что изделие станет непосредственным напоминанием о живописной деревеньке на холме О восторге, в который придут владельцы канареек, и вовсе говорить не приходится Красные фетровые шапочки шешии из Туниса - синоним качества: в 18-19 веках они тоннами экспортировались в Стамбул Каллиграфия — ещё одно очень древнее и традиционно восточное искусство, возникновение которого связывают с религиозным запретом изображать людей (дабы не сотворить себе другого бога, кроме Аллаха) Тунисские каллиграфы — это настоящие художники, создающие полноцветные картины с письменным узором, складывающимся в удивительной красоты летящие формы Какое-нибудь мудрое изречение создаёт очертания прыгающего тигра или изящного кувшина, а в силуэтах роскошного дворца таится целый стих средневековой арабской поэмы Каллиграфы могут написать полотно и на заказ с вызывающей душевный трепет лично у вас великой мыслью Поесть и понюхать Финики — главный золотой запас Туниса, экспорт которых в Европу чуть ли не превышает по объёмам поставки ценных природных ископаемых Основной финиковый регион — область Джерид на подступах к Сахаре и её столица — город Тозер Самый ценный сорт — деглет-эннур («финики света») со светло-коричневой шкуркой и полупрозрачной сахарной мякотью, сквозь которую просвечивает косточка Впрочем, финики — настолько распространённый товар, что масло тунис продаются по всей стране Свежие плоды появляются на прилавках в конце октября — ноябре Проследите, чтобы финики продавались на ветках (это гарантирует, что они не падали на землю и не стали домом для жучков) На юге в это время можно купить срезанные целиковые грозди весом в 5-8 кг С шестьюдесятью миллионами оливковых деревьев, ровными рядами покрывающими тунисские равнины, страна не испытывает недостатка в качественном и вкуснейшем оливковом масле Сортов олив здесь несколько десятков, и каждый даёт масло характерного цвета и вкуса Оно может быть совсем мягким или иметь выраженную горчинку, быть жёлтым или тёмно-зелёным, но любой сорт — ароматный, вкусный и фантастически полезный Оливки созревают в ноябре-декабре, тогда же в продаже появляется свежее масло Его можно купить в разлив на предприятии по выжимке оливок или расфасованным в магазине Обратите внимание на степень кислотности масла, указанную на этикетке: она должна быть меньше 1 % Острая всетунисская приправа харисса — непременное введение в любую трапезу, скромную домашнюю или праздничную ресторанную Паста из перетёртого жгучего перца, чеснока, специй и оливкового масла станет прекрасным напоминанием о знойном Тунисе На выбор предлагается фасовка от 50-граммового тюбика до 5-килограммовой банки Кроме этого, в продуктовых лавках её можно купить на развес и разного помола — от однородного пюре до крупно рубленной смеси Кстати, само слово «харисса» означает «рубленная», «перетёртая» Чтобы харисса не выдыхалась и не портилась, можно залить поверхность тонким слоем оливкового масла Для уменьшения раздражающего воздействия на желудок, обязательно употребляйте хариссу с маслом, желательно оливковым, как это делают тунисцы Говоря о закусках, стоит упомянуть о таком умопомрачительном для вкусовых сосочков лакомстве, как солёные лимоны Обязательно прихватите парочку у масло тунис солений на местном рынке Народные промыслы Туниса Традиционные тунисские сладости повсеместно продаются в заведениях под названием patisserie — кондитерская Можно выбрать различные пахлавы на основе орехов и медового сиропа, «сухие» сладкие бомбошки или изделия из тонкого сахарного теста Несмотря на высокое содержание сахара, сладости Туниса — не приторные, а очень нежные и вкусные Удовольствие не из дешёвых — от 25 TND за кило, но стоимость соответствует затраченному труду Лучшие сладости делают в Сфаксе и в городе Тунис (непременно посетите кондитерские Zarrouk или Masmoudi), но их с избытком хватает и на любом курорте Сладости долго хранятся, их можно смело везти в Россию Цветочные дистилляты — гордость региона мыс Бон Ароматные воды производят дедовским методом с помощью перегонного аппарата: в большом чане на огне кипит вода с цветками горького апельсина, дикой розы или герани, конденсат собирается на глиняном куполе-крышке, откуда по трубке стекает в стеклянную колбу Сезон производства — апрель-май Такая цветочная вода прекрасно освежает в жаркие дни (особенно этим славится флёрдоранж) и насыщает кожу массой полезных веществ, что особенно важно при интенсивном принятии солнечных ванн Дистилляты продаются в оплетённых колбах в продуктовых магазинчиках и лавочках с солениями, специями и орехами Общеарабский кальян прекрасно прижился в Тунисе: невозможно представить себе кафе, из которого не доносился бы душистый аромат кальянного дыма Кальяны бывают разных размеров, и если вы собираетесь использовать его по прямому назначению, выбирайте размер до середины бедра или чуть выше Обязательно проследите, чтобы кромка резервуара с водой плотно прилегала к «телу» кальяна Полезным аксессуаром будет железный колпак, закрывающий угли от дуновений ветра, и щипцы, которыми можно поправлять раскалённые угольки Помните, что настоящий кальян курится только с водой — горячительные напитки в резервуаре только испортят его аромат

tunisiahotels.ru


Смотрите также